I miei gnocchi perfetti
Dopo aver studiato la scienza degli gnocchi perfetti ecco il risultato della mia sperimentazione. Cuociamo le patate per 2 ore
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Leggi il seguitoEcco la mia guida alla preparazione di gnocchi perfetti. Se vuoi sapere a cosa servono i vari ingredienti, quanta farina
Leggi il seguitoGli amidi sono lunghe catene composte da molecole di glucosio, uno zucchero semplice. Se la catena è solo una linea
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