Per-corso panificazione: Focaccia a lievitazione diretta
Ecco la seconda ricetta del “per-corso di panificazione del forum www.gennarino.org”. Dopo la ricetta con poolish, ecco quella a lievitazione
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Per-corso panificazione: Focaccia con poolish
Come qualcuno avrà notato qualche giorno fa sul menù di destra di questo blog ho pubblicato il widget “Io partecipo
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