Dalla scienza del gelato al gelato dello scienziato
La temperatura in questi giorni sta salendo consolidando l’arrivo della primavera e preannunciando l’estate. Ed è tempo di gelato! Ma
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La torta di Halloween ed un po’ di scienza
Ebbene si anche la torta di Halloween può ispirare uno scienziato in cucina. Torta al cioccolato, ricoperta con cioccolato chantilly, fruttini
Leggi il seguitoCioccolato Chantilly
Come promesso ritorno sul tema della mousse al cioccolato per illustrarvene una ricetta ancora più leggera di quella presentata qui.
Leggi il seguitoMousse al cioccolato
Siamo arrivati al penultimo giorno di PalermoScienza ed ecco la spiegazione di una nuova ricetta di cucina per i golosi, ma
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