Libro “uovo Perfetto” – Domande frequenti

Quando sarà disponibile?

La pubblicazione del libro era inizialmente prevista per il 29 novembre 2009, ma è stata posticipata perchè il volume si è arricchito, durante la scrittura, di nuovi molti argomenti estremamente interessanti. Anche il numero di pagine e di foto è cresciuto.

Vi chiediamo di aspettare ancora un pò per avere un prodotto migliore. La pubblicazione del libro è prevista entro il 27 febbraio 2011, nei prossimi giorni maggiori informazioni.

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In anteprima potete leggere il sommario e alcune pagine: UovoPerfetto-anteprima1 e UovoPerfetto-anteprima2.

Filippo

“Siciliano per nascita, Scienziato per passione e Cuoco per necessità”. Mi chiamo Filippo Cangialosi e sono di Palermo dove vivo e lavoro dopo aver girato per il mondo e l’Italia nelle mie molteplici attività ed interessi. La scienza è la mia passione, amo il buon cibo e considero la cucina di casa un laboratorio. Per necessità … di sopravvivenza, mi occupo di cibo da quando sono nato, cucino almeno due volte al giorno non solo con lo scopo di preparare qualcosa di commestibile, ma anche per capire quello che avviene in cucina.

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