Il gelato all’azoto liquido
Il gelato all’azoto liquido è un gelato istantaneo prodotto utilizzando l’azoto liquido che si trova a meno 196 gradi. Il
Leggi il seguitoAzoto liquido
Brr… che freddo!
Brr… che freddo! 196 °C sotto zero sono proprio un bel freddo. Per la precisione -195,6°C è la temperatura di
Leggi il seguitoInnovIdea al CousCousFest
Eccoci ad un nuovo appuntamento di scienza, gusto e divertimento. Oggi alle ore 18,30 l’Associazione InnovIdea e la Pasticceria Alba
Leggi il seguitoInnovIdea e il gelato all’azoto
Un successo! Sono appena ritornato dal Festival del Gelato di Cefalù, dove ho animato il laboratorio sulla scienza del gelato
Leggi il seguitoGelato all’azoto: InnovIdea a Sherbeth 2008
L’Associazione InnovIdea sarà presente a Sherbeth 08 Festival del Gelato di Cefalù. Gelato all’azoto liquido, una delle ultime novità della
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