Processo alla cucina molecolare – La sentenza
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Processo alla cucina scientifica – 2 e 3 capo di imputazione
LA CORTE Passiamo ad analizzare il secondo e terzo capo di imputazione a carico della Chimica e della Fisica in
Leggi il seguitoIn piedi entra la corte! Processo semiserio alla gastronomia e cucina molecolare
L’ultimo anno è stato caratterizzato dalla polemica pro e contro la cucina molecolare portata avanti da Striscia la Notizia e
Leggi il seguitoLa gastronomia molecolare e la “verità” di Striscia la Notizia
Dopo i clamori di un mese fa, l’inchiesta di Striscia la Notizia “Fornelli Polemici” sta cadendo nel dimenticatoio. Non ho
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