Niko Romito: tagliatelle al ragù di coniglio e vino bianco
Dopo i piatti di Moreno Cedroni, eccomi ad analizzare scientificamente una ricetta dello Chef Niko Romito tratta dal libro “Niko.
Leggi il seguitoDopo i piatti di Moreno Cedroni, eccomi ad analizzare scientificamente una ricetta dello Chef Niko Romito tratta dal libro “Niko.
Leggi il seguitoContinuo con post la rubrica “In cucina con…Moreno Cedroni“, dopo aver già pubblicato la ricetta “Polpo, salsa verde, gelatina di
Leggi il seguitoCon questo post do inizio alla rubrica “In cucina con…Moreno Cedroni“, per passare sotto la lente dello scienziato-cuoco ogni ricetta
Leggi il seguito