Studiare Scienza in Cucina ad Harvard
L’Università di Harvard, una delle più prestigiose al mondo, da anni propone un corso dedicato alla Scienza dell’Alta Cucina. La
Leggi il seguitoLa presentazione di Filippo Cangialosi
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Leggi il seguitoOggi non parlo di scienza e di cucina! Andando al supermercato sicuramente davanti ad un detersivo allineato sullo scaffale vi
Leggi il seguitoPer una volta esco dagli argomenti di questo sito. Un recente lutto familiare, la perdita dell’amato fratello Giampiero, mi ha
Leggi il seguitoCome coinvolgere i cittadini nei processi di decisione che riguardano la scienza? Che cosa un cittadino deve conoscere della scienza?
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